Inicia el año y uno de los propósitos de Año Nuevo, es bajar de peso, por lo que te sugiero una Ensalada Vegetariana, fácil de realizar y muy saludable.
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Ingredientes
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Cantidad sugerida para dos personas
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Lechuga
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6 hojas
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Zanahoria
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2
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Pimiento Morron
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1 Pieza
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Cebolla Morada
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¼ de Cebolla
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Pollo o Jamon para acompañar
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Modo de Preparación:
1.-Lavar y desinfectar, la lechuga, para posteriormente, picarla finamente.
2.-Lavar muy bien Zanahoria, Pimiento Morron y Cebolla.
3.-Picar finamente, la Zanahoria, el Pimiento Morrón y la Cebolla Morada.
4.-Hay dos opciones para terminar esta Ensalada Vegetariana:
a) Integrar todos los Ingredientes en crudo, y aderezar con Jugo de Limon y un poco de Sal.
Esta Ensalada Vegetariana, preparada en crudo, resulta ideal, para la época de verano o de calor, es saludable y refrescante.
Recuerda; para que sea agradable al comer, los ingredientes deben ser picados de manara muy fina.
Y puedes acompañarla, con tostadas o galletas Integrales.
b) La otra manera de preparar esta Ensalada Vegetariana, es sazonar en una sarten caliente por 3 minutos, la Zanahoria, la Cebolla y el Pimiento Morrón.
Puedes cocinarla junto con Pollo, para que tome mejor sabor. Ya una vez en el plato; agregar la lechuga (que en este caso es opcional).
También puede resultar, una opción rica y saludable, para llevar al trabajo.
Y listo.
Super Buenas Vibras.
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